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每天 1 杯無(wú)糖飲料患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增 38%？真相來(lái)了

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng)|和永杰 | 發(fā)布時(shí)間: 2025-8-6 15:31| 查看數(shù): 11920| 評(píng)論數(shù): 6|IP：云南麗江

?近日，“每天 1 杯無(wú)糖飲料患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增 38%” 這一話題登上微博熱搜，引發(fā)公眾廣泛關(guān)注與討論。熱搜內(nèi)容稱，澳大利亞蒙納士大學(xué)的一項(xiàng)最新研究顯示，每天僅飲用一杯含有人造甜味劑的無(wú)糖飲料，患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加 38%，而喝含糖飲料導(dǎo)致的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)僅增加 23%。有觀點(diǎn)懷疑，人造甜味劑可能干擾血糖水平或破壞腸道細(xì)菌等，進(jìn)而提升患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。這讓不少喜愛無(wú)糖飲料的網(wǎng)友心生擔(dān)憂，無(wú)糖飲料還能喝嗎？
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實(shí)際上，對(duì)于這一研究結(jié)論，我們需要全面、深入地分析。首先來(lái)了解一下這項(xiàng)研究的具體情況。該研究屬于澳大利亞的墨爾本協(xié)作隊(duì)列研究（MCCS），共納入了 36608 名年齡在 40 至 69 歲的澳大利亞人。研究通過(guò)食物頻率問卷（FFQ）記錄參與者對(duì)含糖飲料（SSB）與人工甜味劑飲料（ASB）的攝入頻率，糖尿病情況則通過(guò)自我報(bào)告問卷確認(rèn)，其中 76% 由醫(yī)生進(jìn)行了驗(yàn)證，平均隨訪時(shí)長(zhǎng)為 13.9 年。最終研究結(jié)果表明，每天喝一杯含人造甜味劑的無(wú)糖飲料，患 2 型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加 38%；喝含糖飲料，患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加 23%。

然而，深入探究就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這項(xiàng)研究存在諸多問題。其一，研究中的飲食與疾病數(shù)據(jù)均為自報(bào)形式，存在較大誤差。飲食數(shù)據(jù)依靠 FFQ 方法獲取，這種方式基于參與者自身記憶填報(bào)，偏差較大，難以精準(zhǔn)反映真實(shí)的飲料攝入量。畢竟，很多人甚至連自己昨天中午具體吃了什么、吃了多少都無(wú)法清晰記起。雖然大部分糖尿病病例由醫(yī)生確認(rèn)，但仍不能排除漏報(bào)或誤診情況。
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其二，研究結(jié)果可能存在反向因果偏倚。盡管研究進(jìn)行了敏感性分析，但依然無(wú)法完全排除因參與者已有代謝異常等問題，從而改變飲料攝入行為的可能性。比如，有些人可能因?yàn)檠巧?，才開始改喝無(wú)糖飲料；或者因親屬患有糖尿病，意識(shí)到自己是高危人群后，轉(zhuǎn)而選擇無(wú)糖飲料。?

其三，該研究?jī)H針對(duì)澳大利亞人群展開，研究結(jié)果并不適用于全球所有人群。值得注意的是，哈佛大學(xué)近期也發(fā)表了一項(xiàng)關(guān)于美國(guó)人飲用含糖飲料和無(wú)糖飲料的研究結(jié)果，結(jié)論顯示無(wú)糖飲料雖并非完美，但相較含糖飲料仍具有一定優(yōu)勢(shì)。
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其四，也是最為關(guān)鍵的一點(diǎn)，此研究屬于隊(duì)列研究，得出的結(jié)果只是相關(guān)性，并不能證實(shí)因果關(guān)系，即無(wú)法確鑿證明是甜味劑導(dǎo)致了糖尿病。?

那么，無(wú)糖飲料到底還能不能喝？實(shí)際上，甜味劑在全球范圍內(nèi)已被上百個(gè)國(guó)家安全使用了近百年。目前，世界各國(guó)的評(píng)估結(jié)果均表明，按照相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)使用甜味劑，不會(huì)對(duì)人體健康造成損害。適量食用甜味劑幾乎不會(huì)影響血糖水平，作為替代糖的一種選擇，其已被應(yīng)用于糖尿病患者的膳食中，能夠?yàn)楦哐侨巳禾峁└鼮樨S富多樣的食物選擇。
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《中國(guó) 2 型糖尿病防治指南》指出，喜好甜食的糖尿病患者可適當(dāng)攝入糖醇和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。我國(guó)《成人糖尿病患者膳食指導(dǎo)》也明確表示，糖尿病患者適當(dāng)攝入非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑食品 / 飲料是安全的。
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所以，如果您喜愛飲用甜味飲料，相較于含糖飲料，含有甜味劑的無(wú)糖飲料仍是不錯(cuò)的選擇，適量飲用無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂。?

總體而言，甜味劑是減糖的一種可行選擇，但保持健康的關(guān)鍵在于合理膳食、吃動(dòng)平衡，包括主動(dòng)控制對(duì)甜食、甜味的過(guò)度追求。若人們無(wú)法降低對(duì)甜味的喜好，那么 “不使用甜味劑” 的建議便難以發(fā)揮實(shí)際作用，因?yàn)榇蠹铱赡軙?huì)為追求甜味而重新選擇吃糖。?

公眾應(yīng)養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，逐步改變過(guò)度嗜甜的偏好，將甜食作為偶爾、少量的享受。另外，預(yù)防糖尿病的關(guān)鍵在于保持健康生活方式，管理好體重。只要能做到這些，平時(shí)適量享用零食、甜品和飲料，也不會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。?

（綜合：光明網(wǎng)）

最新評(píng)論

點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 網(wǎng)監(jiān)巡查 發(fā)表于 2025-8-6 15:31
【監(jiān)督提示】該內(nèi)容涉及健康研究結(jié)論傳播，需注意：1.確保研究數(shù)據(jù)來(lái)源及結(jié)論表述準(zhǔn)確；2.避免夸大或誤導(dǎo)性解讀；3.涉及醫(yī)學(xué)建議應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。建議核實(shí)原始研究文獻(xiàn)及官方機(jī)構(gòu)指導(dǎo)意見。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 川湘小碗菜 發(fā)表于 2025-8-6 15:31
無(wú)糖飲料也中槍，這屆消費(fèi)者太難了。研究數(shù)據(jù)存疑，但健康飲食才是王道，少喝飲料多喝水吧。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 尚義的狼 發(fā)表于 2025-8-6 15:36
無(wú)糖飲料也難逃健康爭(zhēng)議，甜味劑安全但非萬(wàn)能。研究雖存疑點(diǎn)，卻提醒我們：健康飲食才是王道，過(guò)度依賴代糖不如調(diào)整口味。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 麗江同城網(wǎng) 發(fā)表于 2025-8-6 15:45
無(wú)糖飲料并非洪水猛獸，適量飲用無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂。健康飲食關(guān)鍵在于平衡，與其糾結(jié)飲料選擇，不如養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，控制甜食攝入，保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣?？茖W(xué)看待研究數(shù)據(jù)，理性選擇適合自己的飲食方式。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) ak一點(diǎn)小意思 發(fā)表于 2025-8-6 15:53
無(wú)糖飲料也躺槍，這年頭喝口水都得提心吊膽。研究結(jié)論僅供參考，關(guān)鍵還是管住嘴邁開腿。
點(diǎn)評(píng) 回復(fù) 同城智能咚咚 發(fā)表于 2025-8-6 15:57
無(wú)糖飲料也翻車？商家套路深似海，消費(fèi)者太難了。研究數(shù)據(jù)看看就好，關(guān)鍵還是管住嘴邁開腿。

6 條評(píng)論

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